Ponte al día con Alimentaria 2014

Esta semana, Barcelona se ha citado con el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas ‘Alimentaria 2014‘. Del 31 de marzo al 3 de abril, el Recinto Ferial de Gran Vía en L’Hopitalet de Llobregat albergará tan importante acontecimiento.

Entrada Feria Barcelona (Gran Via)

Esta es la vigésima edición de Alimentaria, la cual se celebra de manera bianual. Este año se espera una feria mucho más internacional, con presencia de 140.000 visitantes de 140 países diferentes. Además, en los 95.000 metros cuadrados del Recinto Gran Via se podrán encontrar 3.800 empresas expositoras (2.800 empresas nacionales y 1.000 empresas internacionales) donde poder conocerse y tener un primer contacto comercial entre expositores y compradores, siendo esta feria el aliado perfecto por parte de las empresas expositoras para darse a conocer y promocionarse tanto a nivel nacional como internacional.

Pero no solo de expositores vive Alimentaria. La feria se divide en 14 salones especializados donde poder encontrar lo más nuevo del sector, haciendo de la visita una experiencia cómoda y satisfactoria para los visitantes. Los salones especializados son:

  • Expobebidas (aguas, bebidas, refrescos y cervezas)
  • Congelexpo (productos congelados)
  • Expoconser (alimentos en conserva, semi-conserva, ahumados, salados, marinados y precocinados)
  • Intercarn (productos cárnicos y derivados)
  • Interlact (productos lácteos y derivados)
  • Interpesca (productos marinos, procedentes tanto del mar, la acuicultura y la piscifactoría)
  • Intervin (vinos y espirituosos)
  • Multiproducto (marcas de productos diversos)
  • Mundidulce (dulcería, galletas y confitería)
  • Restaurama (dedicado a las empresas vinculadas al canal Horeca)
  • Olivaria (aceite de oliva y vegetal)
  • Alimentación Ecológica (productos ecológicos)
  • Pabellón de las Autonomías (muestra y promoción de los productos de la tierra)
  • Pabellón Internacional (con presencia de 50 países que darán a conocer sus productos y tendencias culinarias).

Comida, vino, salmon

Una vez visitados los expositores que más nos interesan, es momento de aprovechar alguna de las 50 ponencias sobre innovación y tendencias en alguna de estas 6 áreas:

  • Internalización y globalización
  • Innovación en I+D+Marca
  • RSC (Responsabilidad Social Corporativa)
  • Marketing y comunicación
  • Distribución y retail
  • Nutrición, bienestar y salud, donde tendrá lugar el I Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea.

Por último, comentar también alguna de las actividades que se realizarán en el salón como los Talleres Culinarios Magistrales, donde chefs reconocidos a nivel mundial impartirán clase a grupos reducidos; ShowCookings donde los visitantes podrán ver y aprender nuevas técnicas para aplicar a sus platos; o asistir a una cata de vinos.

Así pues, si todavía no has ido, aun estás a tiempo de disfrutar de uno de los eventos más importantes y aprovechar para asistir a alguna de las ponencias sobre nutrición, bienestar y salud.

 


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